czwartek, 24 luty 2022 17:51

Biszkopt z musem i malinami

Biszkopt z musem i malinami Biszkopt z musem i malinami wedel

Idealny biszkopt to marzenie każdego cukiernika amatora, który pragnie pochwalić się swoimi umiejętnościami. Nie każdemu to ciasto wyjdzie, nie każdy będzie z niego zadowolony. My jednak mamy doskonały przepis na biszkopt, który musi się udać.

 

Przepis na biszkopt

Biszkopt to ciasto legenda, podstawa wielu innych ciast i tortów. Zrobienie wilgotnego, puszystego i mięciutkiego biszkoptu sprawia, że żadne inne zadanie nie będzie Ci straszne. Chętnie Ci w tym pomożemy. Przygotuj:

  • 7 jajek
  • Szklankę mąki pszennej
  • ¼ szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1/3 szklanki kakao
  • 1 szklankę drobnego cukru

Ta niewielka ilość składników już po chwili zamieni się w pyszny biszkopt, który chwilę później przerodzi się w tort czekoladowy. Jak? Zacznij od połączenia w jednej misce mąki pszennej i ziemniaczanej oraz kakao. Następnie oddziel białka od żółtek i zacznij ubijać białka na sztywną pianę. Dodawaj cukier powoli, ciągle ubijając, a później to samo zrób z żółtkami. Teraz do masy jajecznej dosypuj pomieszane mąki i kakao. Ciągle mieszaj, by składniki dobrze się połączyły i napowietrzyły. To sprawi, że biszkopt będzie doskonały. Co dalej? Musisz już tylko przelać masę do tortownicy i piec biszkopt przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. W tym czasie możesz przygotować mus.

Mus czekoladowy na biszkopt

Mus czekoladowy jest banalny do przygotowania. Musisz mieć tylko 3 składniki – czekoladę, kremówkę i mascarpone. Możesz dodać również odrobinę cukru, jednak to nie jest konieczne. Taki mus świetnie sprawdzi się do przełożenia biszkoptu lub ozdobienia go. Zacznij od rozpuszczenia dwóch tabliczek czekolady w kąpieli wodnej, a następnie, gdy masa będzie gładka, dodania do niej 300 gramów mascarpone w temperaturze pokojowej. Dodawaj serek po łyżeczce, ciągle mieszając. Teraz ubij 300 mililitrów kremówki na sztywną pianę. Możesz dodać odrobinę cukru. Kremówkę po łyżeczce dodawaj do czekolady z mascarpone. Mus jest już gotowy!

 

Po wyciągnięciu ciasta z piekarnika poczekaj, aż ostygnie. Następnie przekrój je na trzy części i jedną przełóż dżemem malinowym, a drugą musem czekoladowym. Mus przyda się również do ozdobienia całego biszkoptu. Na górze ułóż świeże maliny. Teraz możesz już podać ten przysmak swoim gościom.

Skomentuj

Upewnij się, że wymagane pola oznaczone gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

  • Ceny mieszkań w Polsce w kwietniu 2024 - aktualne dane i prognozy
    Ceny mieszkań w Polsce w kwietniu 2024 - aktualne dane i prognozy

    Wiosna 2024 roku, przynosi kolejne zmiany w cenach mieszkań, na polskim rynku nieruchomości. Sprawdziliśmy, jak obecnie kształtują się ceny w największych miastach Polski, zwracając szczególną uwagę na różnice regionalne oraz wpływ nowych przepisów i programów rządowych na rynek.

    Napisano sobota, 13 kwiecień 2024 09:33
  • Zmiany w programie "Czyste Powietrze"
    Zmiany w programie "Czyste Powietrze"

    Program "Czyste Powietrze" to inicjatywa, która od lat wspiera polskie gospodarstwa domowe w efektywnej walce z zanieczyszczeniem powietrza, poprzez dofinansowanie wymiany starych źródeł ciepła na nowoczesne, ekologiczne urządzenia grzewcze. Od 13 czerwca 2024 roku, wejdą w życie istotne zmiany, dotyczące kryteriów kwalifikacji urządzeń do programu, które mają na celu jeszcze większe zwiększenie efektywności ekologicznej oraz gospodarczej wspieranych inwestycji.

    Napisano czwartek, 11 kwiecień 2024 12:30
  • Nowoczesne drzwi do małych mieszkań
    Nowoczesne drzwi do małych mieszkań

    W obliczu stale rosnących cen nieruchomości, młodzi ludzie coraz częściej, decydują się na zakup mniejszych mieszkań jako swoje pierwsze "M". Takie niewielkie przestrzenie, zazwyczaj liczące od 40 do 45 m², wymagają przemyślanej aranżacji, aby zachować komfort i funkcjonalność. Kluczowym elementem, który pozwala na optymalne wykorzystanie każdego centymetra kwadratowego, okazują się być drzwi wewnętrzne, które oprócz estetyki, mogą znacząco wpłynąć na percepcję przestrzeni.

    Napisano wtorek, 09 kwiecień 2024 11:25
  • Nowa era komfortu i stylu na Twoim balkonie
    Nowa era komfortu i stylu na Twoim balkonie

    W obliczu globalnego ocieplenia i rosnących temperatur, poszukiwanie skutecznych i estetycznych rozwiązań, które zapewnią komfort i ochronę przed słońcem na balkonach, staje się coraz bardziej istotne. Markiza „markilux 900” z systemem zaciskowym pojawia się na rynku jako odpowiedź na te potrzeby, łącząc w sobie nowoczesne technologie z eleganckim designem.

    Napisano sobota, 06 kwiecień 2024 12:14
  • Nowoczesne elewacje z efektem betonu architektonicznego
    Nowoczesne elewacje z efektem betonu architektonicznego

    Firma Dryvit, renomowany ekspert w dziedzinie systemów ociepleń i materiałów elewacyjnych, wprowadza na rynek nowatorski produkt - wyprawę tynkarską SL Concrete. Nowa formuła, pozwala uzyskać efekt betonu architektonicznego, który cieszy się rosnącą popularnością w nowoczesnym budownictwie. Innowacyjny tynk, nie tylko estetycznie uatrakcyjnia elewacje, ale również zapewnia im doskonałą ochronę i trwałość na lata.

    Napisano środa, 03 kwiecień 2024 14:45
  • Jak wybrać idealną baterię kuchenną?  
    Jak wybrać idealną baterię kuchenną?   

    Wybór odpowiedniej baterii kuchennej, to nie tylko kwestia estetyki, ale przede wszystkim funkcjonalności i wygody codziennego użytkowania. W kuchni, gdzie przeprowadzamy większość wszystkich prac domowych, niezbędne jest wyposażenie, które umożliwi nam szybkie i efektywne mycie, zmywanie oraz opłukiwanie. Oto kilka kluczowych funkcji, które warto rozważyć, poszukując idealnego modelu baterii kuchennej.

    Napisano poniedziałek, 18 marzec 2024 14:36
  • Tajemnice domowej uprawy i suszenia ziół
    Tajemnice domowej uprawy i suszenia ziół

    Nadchodząca wiosna inspiruje do odnowy, nie tylko naszych ogrodów, ale i kuchennych zwyczajów. W dobie wszechobecnej chęci powrotu do natury i samowystarczalności, uprawa własnych ziół, wyłania się jako trend nie tylko ekologiczny, ale również zapewniający niezwykłe zadowolenie z możliwości cieszenia się własnoręcznie wyhodowanymi dodatkami do potraw. Nieporównywalny luksus posiadania świeżych ziół "na wyciągnięcie ręki," otwiera przed nami drzwi do świata pełnego aromatów i smaków, których nie da się zastąpić produktami kupionymi w sklepie.

    Napisano poniedziałek, 18 marzec 2024 14:30
  • Jak tworzyć barwne oazy na własnym patio?
    Jak tworzyć barwne oazy na własnym patio?

    Ogrody kontenerowe, to fascynujący sposób na urozmaicenie naszej przestrzeni, wprowadzając do niej letnie kolory i witalność. Idealnie sprawdzają się na patio, balkonach czy w ogródkach, stanowiąc osobisty akcent pejzażu. Jednak sukces w ich tworzeniu, wymaga pewnej wiedzy i unikania częstych błędów. Z pomocą ekspertów od roślin, przedstawiamy kluczowe wskazówki, które pozwolą cieszyć się bujnymi i zdrowymi roślinami przez cały sezon.

    Napisano poniedziałek, 18 marzec 2024 14:17
  •   Wzmocnij swoje bezpieczeństwo: ochrona przed włamaniem!
       Wzmocnij swoje bezpieczeństwo: ochrona przed włamaniem!

    W ostatnich latach obserwujemy niepokojący wzrost liczby włamań do domów i mieszkań. Zuchwałość włamywaczy, którzy wykorzystują każdą, nawet najkrótszą chwilę nieuwagi, aby dostać się do naszych domów, stawia nasze bezpieczeństwo pod dużym znakiem zapytania. W obliczu tych alarmujących trendów, pojawia się zasadnicze pytanie - jak możemy lepiej chronić naszą przestrzeń życiową?

    Napisano poniedziałek, 18 marzec 2024 14:08
  • Nowe spojrzenie na rodzinne ryzyko zachorowań
    Nowe spojrzenie na rodzinne ryzyko zachorowań

    Choroby autoimmunologiczne i atopowe, od dawna budzą zainteresowanie naukowców z różnych dziedzin medycyny. Ich współwystępowanie w obrębie jednej rodziny, często bywa obserwowane, lecz mechanizmy leżące u podstaw tych zależności, pozostają nie w pełni wyjaśnione. Ostatnie badania przeprowadzone na szeroką skalę w Szwecji, dostarczają nowych informacji na temat związków między astmą a cukrzycą typu 1, rzucając światło na potencjalne ryzyko genetyczne i środowiskowe.

    Napisano poniedziałek, 18 marzec 2024 13:50