czwartek, 24 luty 2022 17:51

Biszkopt z musem i malinami

Biszkopt z musem i malinami Biszkopt z musem i malinami wedel

Idealny biszkopt to marzenie każdego cukiernika amatora, który pragnie pochwalić się swoimi umiejętnościami. Nie każdemu to ciasto wyjdzie, nie każdy będzie z niego zadowolony. My jednak mamy doskonały przepis na biszkopt, który musi się udać.

 

Przepis na biszkopt

Biszkopt to ciasto legenda, podstawa wielu innych ciast i tortów. Zrobienie wilgotnego, puszystego i mięciutkiego biszkoptu sprawia, że żadne inne zadanie nie będzie Ci straszne. Chętnie Ci w tym pomożemy. Przygotuj:

  • 7 jajek
  • Szklankę mąki pszennej
  • ¼ szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1/3 szklanki kakao
  • 1 szklankę drobnego cukru

Ta niewielka ilość składników już po chwili zamieni się w pyszny biszkopt, który chwilę później przerodzi się w tort czekoladowy. Jak? Zacznij od połączenia w jednej misce mąki pszennej i ziemniaczanej oraz kakao. Następnie oddziel białka od żółtek i zacznij ubijać białka na sztywną pianę. Dodawaj cukier powoli, ciągle ubijając, a później to samo zrób z żółtkami. Teraz do masy jajecznej dosypuj pomieszane mąki i kakao. Ciągle mieszaj, by składniki dobrze się połączyły i napowietrzyły. To sprawi, że biszkopt będzie doskonały. Co dalej? Musisz już tylko przelać masę do tortownicy i piec biszkopt przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. W tym czasie możesz przygotować mus.

Mus czekoladowy na biszkopt

Mus czekoladowy jest banalny do przygotowania. Musisz mieć tylko 3 składniki – czekoladę, kremówkę i mascarpone. Możesz dodać również odrobinę cukru, jednak to nie jest konieczne. Taki mus świetnie sprawdzi się do przełożenia biszkoptu lub ozdobienia go. Zacznij od rozpuszczenia dwóch tabliczek czekolady w kąpieli wodnej, a następnie, gdy masa będzie gładka, dodania do niej 300 gramów mascarpone w temperaturze pokojowej. Dodawaj serek po łyżeczce, ciągle mieszając. Teraz ubij 300 mililitrów kremówki na sztywną pianę. Możesz dodać odrobinę cukru. Kremówkę po łyżeczce dodawaj do czekolady z mascarpone. Mus jest już gotowy!

 

Po wyciągnięciu ciasta z piekarnika poczekaj, aż ostygnie. Następnie przekrój je na trzy części i jedną przełóż dżemem malinowym, a drugą musem czekoladowym. Mus przyda się również do ozdobienia całego biszkoptu. Na górze ułóż świeże maliny. Teraz możesz już podać ten przysmak swoim gościom.

Skomentuj

Upewnij się, że wymagane pola oznaczone gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

  • Zakup butelki oleju lnianego - na co zwracać uwagę?
    Zakup butelki oleju lnianego - na co zwracać uwagę?

    Olej lniany jest znany ze swoich korzystnych właściwości zdrowotnych i szerokiego zastosowania w kuchni. Jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są niezbędne dla naszego organizmu. Jednak przy zakupie butelki oleju lnianego warto wziąć pod uwagę kilka istotnych czynników. Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek na co zwracać uwagę, aby dokonać najlepszego wyboru.

    Napisano środa, 24 maj 2023 08:26
  • Domowy ocet jabłkowy - przepis
    Domowy ocet jabłkowy - przepis

    Ocet jabłkowy od dawna cieszy się popularnością jako wszechstronny środek o zdrowotnych właściwościach i szerokim zastosowaniu. Jego naturalne składniki i unikalne właściwości czynią go niezwykle wartościowym dodatkiem do codziennej diety i pielęgnacji ciała.

    Napisano środa, 24 maj 2023 08:25
  • Zadbaj o swoje zdrowie z octem porzeczkowym
    Zadbaj o swoje zdrowie z octem porzeczkowym

    Ocet porzeczkowy to ostatnio coraz popularniejszy napój, który zdobywa uznanie zarówno wśród miłośników zdrowej żywności, jak i osób poszukujących naturalnych alternatyw dla słodzonych napojów. Jego wyjątkowe właściwości zdrowotne oraz unikalny smak sprawiają, że coraz więcej osób zastanawia się, czy warto sięgnąć po ten nietypowy produkt.

    Napisano środa, 24 maj 2023 08:10
  • Konstrukcje stalowe pod panele fotowoltaiczne - jakie kryteria muszą spełniać?
    Konstrukcje stalowe pod panele fotowoltaiczne - jakie kryteria muszą spełniać?

    Konstrukcje stalowe stanowią nieodzowny element montażu paneli fotowoltaicznych, zapewniając stabilność, bezpieczeństwo i trwałość systemu. Odpowiednie dobranie i wykonanie konstrukcji jest kluczowe dla skuteczności i efektywności instalacji fotowoltaicznych. Jakie kryteria muszą spełniać konstrukcje stalowe pod panele fotowoltaiczne, aby zapewnić optymalne warunki montażu i eksploatacji systemu?

    Napisano niedziela, 14 maj 2023 11:29
  • Jakie są koszty związane z zakupem i montażem pompy ciepła
    Jakie są koszty związane z zakupem i montażem pompy ciepła

    Pompy ciepła to coraz popularniejsze rozwiązanie w dziedzinie ogrzewania i chłodzenia domów. Ich zalety są liczne - są to ekonomiczne, przyjazne dla środowiska i łatwe w obsłudze urządzenia. Przed podjęciem decyzji o zakupie i montażu pompy ciepła, należy jednak wziąć pod uwagę koszty związane z tym procesem.

    Napisano czwartek, 27 kwiecień 2023 10:08
  • Technika układania, łączenia i spawania światłowodów
    Technika układania, łączenia i spawania światłowodów

    Układanie, instalowanie i spawanie światłowodów wymaga dużej staranności i uwagi na każdym etapie wykonywanych prac. Istotne znaczenie ma również dbałość o kable światłowodowe tak, by nie uległy one zniszczeniu w czasie pracy z nimi. Warto zdawać sobie sprawę z tego, że prace ze światłowodowym medium transmisyjnym zawsze powinny być podzielone na kilka etapów.

    Napisano piątek, 14 kwiecień 2023 16:35
  • Wpływ COVID-19 na rynek nieruchomości w Dubaju
    Wpływ COVID-19 na rynek nieruchomości w Dubaju

    Pandemia COVID-19 znacząco wpłynęła na gospodarkę światową, a branża nieruchomości nie jest wyjątkiem. Z powodu pandemii rynek nieruchomości w Dubaju doświadczył zarówno pozytywnych, jak i negatywnych skutków.  W tym artykule dowiesz się, w jaki sposób COVID-19 wpłynął na rynek nieruchomości w Dubaju, w tym zmiany w cenach wynajmu i nieruchomości, zmianę popytu na określone rodzaje nieruchomości oraz ogólne perspektywy na przyszłość.

    Napisano wtorek, 28 marzec 2023 13:29
  • Jak pomalować metalowe ogrodzenie?
    Jak pomalować metalowe ogrodzenie?

    Metalowe ogrodzenie to nie tylko element ochronny, ale również ozdobny naszej posesji. Aby przez wiele lat cieszyć się jego estetycznym wyglądem, warto zainwestować w malowanie proszkowe. W tym artykule podpowiemy, jak pomalować metalowe ogrodzenie, aby zyskało nie tylko nowy wygląd, ale również niezwykłą wytrzymałość na czynniki atmosferyczne.

    Napisano wtorek, 28 marzec 2023 12:14
  • Tanie okna PCV
    Tanie okna PCV

    Okna PCV są tanie dzięki materiałowi, z którego są wykonane - polichlorek winylu. To syntetyczny polimer o wysokiej termoplastyczności, odporności na temperaturę i dobrej izolacyjności. Mimo niskiej ceny, okna z PCV są bezpieczne i spełniają normy UE.

    Napisano wtorek, 28 marzec 2023 12:07
  • Murator PROJEKTY - źródło profesjonalnych projektów budynków jednorodzinnych
    Murator PROJEKTY - źródło profesjonalnych projektów budynków jednorodzinnych

    Chcemy w najbliższym czasie wybrać i zakupić projekt domu oraz rozpocząć wyczekiwaną budowę? Koniecznie zapoznajmy się z ofertą Murator PROJEKTY. Na stronie internetowej muratorprojety.pl  znajdziemy tysiące zróżnicowanych propozycji, które umożliwią nam realizację planów związanych ze stworzeniem wygodnej przestrzeni mieszkalnej. Jakie ciekawe rozwiązania czekają na nas w kolekcji profesjonalnych projektów domów?

    Napisano piątek, 10 marzec 2023 19:46